Çoban kavurma hangi etten yapılır? Türk mutfağının özgün yemeklerinden biri olan çoban kavurma, çuval kavurma olarak da bilinir. Çoban kavurmada kuzu veya dana eti kullanılır ve genellikle pilavla servis edilir. Çoban kavurma neden yapılır? Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri de çoban kızartması, diğer adıyla çuval kızartmasıdır. Çoban kızartmasının temeli kuzu veya dana eti, tercihen pirinçtir. İstenirse, yaklaşık 30-35 dakikada hazır olan çoban kızartması için patates veya mantar da kullanılabilir. Kavurma en iyi hangi etten olur? Kurban etinin kızartmaya uygun en lezzetli kısmı sırtıdır. Kurban edilen hayvanın en lezzetli etleri arasında antrikot, antrikot, T-bone ve pirzola bulunur. Unutulmaz bir rosto…
Yorum Bırak