Malt bira ile normal bira arasındaki fark nedir? Malt, bira üretiminde kullanılan tahılların çimlendirilmesi ve kurutulmasıyla elde edilen bir üründür. Kullanılan ana tahıl arpa olsa da buğday, çavdar ve yulaf gibi diğer tahılları da kullanabiliriz. Kullandığımız maltın tahıl ve kavurma profili biramızın tadını doğrudan etkiler. Birada %100 malt ne demek? Bazı biralarda %100 malt ifadesini görüyoruz. Bu ne anlama geliyor? Bazı üreticiler şeker kullanmadıklarını ve fermantasyon için gereken şekerin arpadaki nişastanın parçalanmasıyla elde edildiğini belirtiyorlar, bu yüzden %100 malt yazıyorlar. Malt bira kilo yapar mı? Bira, malt ve şeker içerdiği için çok fazla kalori içerir. Bu nedenle bira kilo alımına…
Yorum Bırak